Del cultivo de parras, para usar sus uvas en la producción de vino, a cursar el programa doctoral en Ciencias Sociales de la Universidad de Playa Ancha. Carolina Alvarado Aspillaga nos muestra el proceso de elaboración de vinos en la Viña Herrera Alvarado ubicada en Quilpué, Provincia de Marga Marga, y la importancia que esto tiene para su proceso formativo y para la soberanía alimentaria de la región.
